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Balvenie 12 Jahre Double Wood

Sherry Oak finish in Tube 0,70 Liter/ 40.00% Vol

Marke	Balvenie
Bestellnummer	B102-0049
Kategorie	Single Malt
Land	UK (Schottland)
Region	Schottland (Speyside)
Alter	12 Jahre
Abfüller	Original
Kaltfiltrierung	Ja
Inhalt	0,70 Liter
Vol%	40.00%

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Balvenie 12 Jahre Double Wood

Eine vielschichtige und komplexe Aromenkomposition

Der 12 jährige Double Wood aus der Brennerei Balvenie reifte erst ein Jahrzehnt lang in Bourbon-, danach zwei weitere Jahre in erlesenen spanischen Sherry-Fässern. Heraus kam ein wunderbar weicher Whisky, der schon in der Nase mit schmackhaft süßen Sherrytönen und Aromen von Orangenschalen die für eine delikate Note sorgen. Der Geschmack ist geprägt von Nüssen, Sherry, geschichtet mit Honig und Vanille, die ihn sehr süß und kräftig erscheinen lassen. Später treten Orangen, Heidekraut und eine leichte Würze hinzu und führen in den langen, angenehmen und leicht süßen Abgang.

Geruch: süße Sherrytöne und Orangenschalen, delikat
Geschmack: Nüsse und Sherry, Honig und Vanille, süßlich und kräftig, Orangen, Heidekraut und leichte Würze
Abgang: lang anhaltend, angenehm und leicht süßlich

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2 Bewertung(en)

Der Wunderbare?

von Marco - 03.09.2012 (über: Balvenie Sherry Oak finish in Tube 0,70 Liter/ 40.00% Vol)

Wer gern mal einen guten Whisky trinkt, muss kein Whisky-Kenner sein. Aber wer nach wunderbar kombinierten Aromen sucht, kommt am Balvenie Double Wood nicht vorbei.
Und so wie die einen nicht auf teure Zigarren verzichten können, werden die anderen beim sanften, ausgereiften Double Wood schwach.
Manche halten ihn für einen "vielschichtigen, komplexen Schluck", andere schlicht für einen wunderbaren Whisky.
Wenn die Leute bei Balvenie eine Kunst beherrschen, dann ist es die Herstellung eines göttlichen Getränkes und ich bewundere sie dafür.
Sicher, gute schottische Whiskys gibt es genug - doch es gibt auch den Balvenie Double Wood.
Der 12-jährige reift zuerst in ehemaligen Bourbonfässern. Später wird er dann in spanischen Sherryfässern nachgereift.
Nase: Süße Orangen, fruchtige Sherrynoten, Weihnachtsgewürze, Toast und eine Spur Vanille
Geschmack: Zuerst wird man unwillkürlich an heiße, saftige, mit Zimt bestreute Orangen erinnert. Nussig, süß und ein wenig würzig treten dunkle Sherryaromen hervor, während sich ausgeprägte Röst- und Malznoten einen Kampf mit zartem Vanille liefern.
Abgang: Wärmend und lang bleiben seine komplexen Aromen haften.

von Henning D.

einer meiner Lieblingswhiskys neben
Aberlour. Sehr abgerundet mit vollem
Nachgeschmack . Bleibt noch lange rund
in der Kehle