Bourbon: Knob Creek

9 Jahre Kentucky Straigth Bourbon Whiskey 0,70 Liter/ 50.00% Vol

Marke	Knob Creek
Bestellnummer	AW-K1100
Kategorie	Bourbon
Land	USA
Region	Kentucky
Alter	9 Jahre
Abfüller	Original
Kaltfiltrierung	Ja
Inhalt	0,70 Liter
Vol%	50.00%

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Knob Creek 9 Jahre

Vollmundig und edel

Wie auf dem Flaschenetikett ersichtlich reifte der Knob Creek / 100 Proof (50%Vol.) 9 Jahre in erlesenen Eichenfässern. Die Nase umschwärmt ein wunderbarer Duft von Apfelaromen und gerösteten Erdnüssen, die sich auf herrliche Weise mit Getreide und Eiche verbinden. Am Gaumen gibt er sich zunächst sehr sanft und süß, wird aber zunehmend kraftvoller. Zarte Holznoten wechseln sich mit erfrischenden Früchten und aromatischen Gewürzen ab und prägen so seinen vollmundigen Charakter. Das Finish folgt mit Anklängen von Roggen, Vanille und Honig, die noch recht lange verwöhnen.

Geruch: geröstete Erdnüsse, Apfelaromen, Getreide und Eiche
Geschmack: sehr kraftvoll und sanft, zarte Holznoten, erfrischende Früchte und aromatische Gewürze, vollmundig
Abgang: lang anhaltend, süß, Roggen,Vanille und Honig

5 Bewertung(en)

von Nick A.

Nach langem hin und her, haben wir uns für Sylvester dann doch für diesen Bourbon entschieden.
Durchaus süffig, jedoch störte mich den ganzen Abend dieser säuerliche Geruch.
Auch etwas scharf auf der Zunge, und sehr, sehr schroff im Abgang, zwar ein langer aber nicht unbedingt leckerer Abgang. Hatte dadurch auch keine Lust noch lange nach Geschmäckern zu forschen.
Ich bleibe dann doch lieber bei den Europäern, die bieten für 30 Euro viel mehr.

von Patrick D.

Das ist von allen Jim Beam Small Batch Bourbons der vielfältigste. Ein Aroma bei dem das Herz eines Bourbon Fans höher schlägt. Fruchtig, etwas Zimt und Vanille. Der Geschmack ist rund und voll.Die anfängliche Süsse wird durch würzigen Roggen ausgeglichen Im Abgang kommt Eiche durch. Sehr guter Stoff.

von Oliver H.

Unglaublich komplexes und breites Aroma das man
einen Bourbon nicht zutraut.
Vanille, Zimt, ja sogar Anis und Rauchnoten.
Der Abgang (sehr weich und lang) ist so herrlich, das
man gerne wieder antrinkt.
Mit Knob Creek macht man keinen Fehler!
Lässt sogar einen Single Malt Experten ins grübeln
kommen!
Aber:
Der Whiskey wird von Jim Beam in Frankfort
hergestellt. Ich hoffe nur das es sich dabei um kein
"Designerwhiskey" handelt.

von W. v.

Für einen Bourbon erstaunliche Komplexität, Zimt, Apfel, Eiche, Vanille, Roggen ...
Eine Qualitätsstufe vglb mit Blanton und makers mark gold, jedoch eine ganz andere Geschmacksrichtung.

von Gunther d.

Knoob Creek-ein fruchtiges Erlebniss der Sonderklasse. Fast ein wenig zuviel Süße.