Hakushu 12 Jahre

Hakushu

("Weiße Sandbank")

Keizo Saji, der Sohn von Shinjiro Torii, dem „Vater“ des japanischen „Suntory“-Konzerns  ließ die Hakushu Destillerie 1973, in den südlichen japanischen Alpen 120 km westlich von Tokio auf 700 m Höhe mitten im Wald am Fuße des Kaikomagatake in der Präfektur Yamanashi, mit zunächst 12 Brennblasen erbauen. Man wählte diese Gegend, da sie bekannt war für ihre reichen Wasservorkommen, wollte man doch in Ergänzung zu der Yamazaki Des....