Whyte & Mackay Special BlendedLebendig und sanft
Aus bis zu 40 verschiedenen Whiskies, die zuvor im ausgesuchten Eichenfass reiften, wird der Special Blend von Whyte & Mackay kreiert. Das Ergebnis ist ein ausgesprochen lebendiger und sanfter Whisky mit einem kräftigen und frischen Duft nach reifen Beeren, Orangen und grünen Äpfeln. Im Mund wird er mit zarten Anflügen von Sherry, Honig und Vanille zunehmend süßer. Dabei bietet er eine wunderbare Reichhaltigkeit und Balance. Der Nachklang ist lang, warm und rund.
Geruch: kräftig und frisch, reife Beeren, Orangen und grüne Äpfel
Geschmack: eher süß, Sherry, Honig und Vanille, reichhaltig und gut ausbalanciert
Abgang: lang anhaltend, warm und rund
über Whyte & Mackay
Herkunft: United Kingdom (Schottland), Lowlands
Bedeutung: Nach Gründern benannt
Beschreibung:
Die Firma Whyte & Mackay ist ein schottischer Whiskyblender und wurde im Jahre 1844 in Glasgow gegründet. 1972 und 1979 wurde sie verkauft. Im Jahre 2007 kam sie schließlich zur indischen UB Group. Mittlerweile hat sie eine führende Stellung auf dem schottischen Whiskymarkt eingenommen.
Das Qualitätsgeheimnis liegt in der speziellen Blendformel. Hier findet eine sog. Doppelvermählung statt, bei der die Malts nach der Alterung zunächst untereinander vermählt werden um dann noch eine weitere Reifung zu erfahren. Erst anschließend findet die Zusammenführung mit den Grains zu einem harmonischen Blended statt.
Charakterisierung:
Die Blends von Whyte & Mackay zeichnen sich durch ihren weichen und gehaltvollen Geschmack aus.
