Die Brennerei Lagavulin wurde etwa im Jahre 1816 gegründet und genießt damals wie heute bei Whisky-Liebhabern einen ausgezeichneten Ruf.
Nach der Übernahme 1867 durch James Mackie & Co wurde 1924 durch eine Fusion die Firma White Horse gegründet. 1930 folgte der Beitritt zur Distillers Company Limited (DCL). Heute gehört sie zum Großkonzern Diageo. 
Früher wurde der Whisky von Lagavulin fast ausschließlich für den Blend White Horse verwendet. Diese Firmenphilosophie hat sich bis heute grundlegend geändert.
So gibt es zahlreiche Originalabfüllungen, darunter ist insbesondere eine 12 jährige in Fassstärke und eine 16 jährige mit einer zweiten Reifung in einem Pedro Ximinez Sherryfass.
Auch werden limitierte Editionen wie eine 25 y.o., eine 30 y.o. Abfüllung, eine 21 jährige mit der ersten Reifung in Sherryfässern und auch Sonderabfüllungen angeboten.