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X646-0002
Bundaberg Over Proof Rum
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31.95 €
(45,64 €uro pro Liter)
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Bundaberg Overproof RumAushängeschild für die australische Rumkultur
Der Overproof Rum von Bundaberg verbrachte mindestens 3 Jahre in edlen Fässer aus amerikanischer Weißeiche. In der Nase präsentiert er sich recht stark und alkoholisch mit Anflügen von Rohrzucker und einer feinen Süße. Der Geschmack zeigt eine wahre Explosion an Aromen. Delikate Noten von Karamell gehen hier eine harmonische Verbindung mit Melasse, gebranntem Zucker und Hinweisen auf vulkanischen Boden ein. Vom Stil her ist er dabei etwas ölig und aromatisch. Der Abgang ist sehr lang anhaltend und wärmend.
Dank seines würzigen und vollen Aromas ist dieser Bundaberg perfekt zum mixen geeignet. Zudem bildet er die ideale Grundlage für ausdrucksstarke Rum-Cocktails.
Geruch: stark und alkoholisch, Rohrzucker, feine Süße
Geschmack: delikat und harmonisch, etwas ölig und aromatisch, Karamell, Melasse, gebrannter Zucker, vulkanischer Boden
Abgang: sehr lang anhaltend und wärmend
über Bundaberg
Herkunft: Australien, -
Beschreibung:
Der Bundaberg Rum kommt aus einer im Jahre 1888 gegründeten Destillerie in Australien. Dort nur „Bundy" genannt, mauserte er sich schnell zu einer internationalen Marke. 1907 und 1936 wurden durch ein Feuer große Teile der Brennerei zerstört, jedoch unverzüglich unter der Regie von Sam McMahon wieder aufgebaut. Dieser entwarf auch das Label mit den Eisbären neu und führte die viereckige Flaschenform ein.
Charakterisierung:
Ein Bundaberg Rum ist von vielschichtigen und reifen Malztönen und einem Hauch von Gewürzen geprägt.
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