Tormore Jahrgang 1988

26 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 Liter/ 46.00% Vol

Refill Butt Dest. 29.11.1988 / Bottl. 29.10.2015 Cask 15331 / 557 Bottles

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Menge

Tormore Jahrgang 1988

Wunderschön vielschichtig

Tief im Herzen der Speyside zwischen Grantown-on-Spey und Aberlour liegt die Tormore (Gälisch “Torra Mhòir”, “Großer Hügel”) Destillerie. 1958 vom seinerzeit gefragten Architekten Sir Albert Richardson erbaut, ging Tormore als eine der ersten Destillerien nach Ende des zweiten Weltkriegs 1960 nach nur zwei Jahren Bauzeit in Betrieb. Seit 2005 gehört die Tormore Destillerie zu „Pernod Ricard“ und wird sehr erfolgreich von deren Tochter „Chivas Brothers“ betrieben. Der überwiegende Anteil des dort gebrannten Whiskies fließt in den „Long John“ Blend oder den „Ballantines“. Neben dem sehr übersichtlichen Kernsortiment an Single Malt-Originalabfüllungen (ein 14 und ein 16 Jahre alter Tormore) erscheinen immer wieder Abfüllungen Unabhängiger auf dem Markt. So auch dieser 26-jährigeTormore aus der „The Ultimate Collection“ der Gebrüder van Wees. Gebrannt am 29.11.1988 lagerte dieser Tormore in einem Refill Butt mit der Nummer 15331. Am 29.10.2015 wurden 557 Flaschen mit 46 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt.

Kräftig Kupfer-golden in der Farbe, begegnet er der Nase mit Zitrus zuvorderst, darunter liegen satte, grün-grasige Noten, die sich langsam mit einer feinen Nussigkeit verbinden.
Am Gaumen dann zeigt er sich mild, rund und trotzdem vielschichtig mit Eichenholz, süßer Marmelade mit einem Hauch Chili, der den Tormore in einen anhaltenden, fruchtig nussigen Abgang begleitet.


Geruch: Zitrus, satte, grün-grasige Noten, feine Nussigkeit
Geschmack: mild, rund, vielschichtig dabei, Eichenholz, süße Marmelade, etwas Chili
Abgang: anhaltend, fruchtig und nussig

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Tormore
Bestellnummer
T107-5000
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Speyside)
Alter
26 Jahre
Destillationsjahr
1988
Abfüller
The Ultimate Whisky Company
Kaltfiltrierung
Nein
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
46.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Tormore Distillery Richardson Rd Advie Grantown-on-Spey Moray PH26 3LR/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 46.00%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Tormore

(Großer Hügel)

Tief im Herzen der Speyside, zwischen den Städtchen Grantown-on-Spey und Aberlour liegt die Tormore Destillerie.
Im Gälischen “Torra Mhòir”, “Großer Hügel”, findet man Tormore umgeben von dichten Pinienwäldern und einem großen Fluss, die majestätische Architektur weithin sichtbar. Entworfen wurde die Destillerie von Sir Albert Richardson, einem der führenden Architekten Großbritanniens in den 1950er Jahren. Seine ganz b....

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