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Old Pulteney Pentland Skerries

Literflasche 1 Liter/ 46.00% Vol

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Old Pulteney Pentland Skerries

Sherry und Meer

Der „Pentland Skerries“ ist Bestandteil der „Lighthouse Collection“ Old Pulteneys, die ursprünglich exklusiv für den Reise-Einzelhandel entwickelt wurde. Seit August 2013 auf dem Markt, interpretieren die inzwischen (Stand Juli 2015) vier unterschiedlichen Abfüllungen dieser Serie den maritimen Charakter Old Pulteneys in vier unterschiedlichen Finishes, alle benannt nach Standorten lokal berühmter Leuchttürme. Der „Pentland Skerries“ trägt dabei den Namen eines zwischen Festland und den Orkneys gelegenen Archipels am östlichen Eingang des Pentland Firth. Auf der größten dieser vier unbewohnten Inseln erbaute Robert Louis Stevenson 1794 zwei Leuchttürme.

Gereift ausschließlich in ehemaligen spanischen Sherry-Fässern, präsentiert sich der nicht gefärbte Pentland Skerries in einem satten, dunklen Kupfergold.
In der exzellent ausbalancierten Nase stehen tiefe, süße Sherrynoten im Vordergrund. Dunkle Rosinen, reife Früchte, Gewürze, Schokolade und ein Hauch Orange, untermalt von den wohlbekannten maritim-salzigen Noten, die einen Old Pulteney ausmachen.
Dem Gaumen begegnet der „Pentland Skerries“ zu allererst mit einer kaum wahrnehmbaren, leichten Holz-Note, die dann sehr schnell Karamell, Toffee, ja beinahe Honigsüße weicht. Die in der Nase so bestimmenden Sherry-Noten bleiben überraschend dezent und lassen Salz und Meeresbrise durchklingen. Gefolgt von wunderbar abgerundeten, würzigen Früchten klingt der Pentland Skerries schließlich fruchtig-schokoladig und mit einem Hauch Salz langsam aus.

Geruch: Süße, dunkle Rosinen, Schokolade, aufgefangen von einer salzigen Meeresbrise
Geschmack: karamellige Honigsüße, Toffee-Noten, dezenter Sherry, würzige Herbstfrüchte, gepaart mit sanfter Salzigkeit
Abgang: lange verweilend, fruchtig-schokoladig mit einem salzigen Nachhall

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Old Pulteney
Bestellnummer
O102-0033
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Northern Highlands)
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
1 Liter
Vol%
46.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Pulteney Distillery Co, Huddart Street, KW1 5BA, Wick, Caithness/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 1 Liter

Vol-%: 46.00%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Old Pulteney

(Nach Fischerdorf Pulteney benannt)

Bis zur Eröffnung der Wolfburn Brennerei im Jahr 2013 war die Pulteney Destillerie die nördlichste Brennerei des schottischen Festlandes. Sie liegt im Nordosten der Highlands in der Hafenstadt Wick, dem Hauptort der Grafschaft Caithness. Der Stadtteil Wicks, in dem die Pulteney Destillerie heute steht, nennt sich Pulteney(town) und war bis 1902 ein eigenständiger Ort. Entstanden ist er im Zuge des Fischerei-Booms Anfang des 19. Jahrhunderts, als die großen Heringsschwärme von W....