Michter`s US*1 Single Barrel Straight Rye

0,70 Liter/ 42.40% Vol

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Menge

Michter`s US*1 Single Barrel Straight Rye

Qinetessentielles Nordamerika

“Michter's” ist eine alte Marke US-amerikanischen Bourbon und Rye Whiskeys. Gegründet 1950 von einem gewissen Louis Forman in Schaefferstown im US-Bundesstaat Pennsylvania, und eingerichtet in der alten Bomberger’s Brennerei, die im Zuge der Prohibition hatte schließen müssen. Gemeinsam mit seinem Brennmeister Charles Everett Beam (aus der bekannten Destillier-Dynastie der Kentucky Beams) began Forman ab 1950, nach alter Tradition einen Pot Still Sour Mash Whiskey zu entwickeln, der ab 1951 in der alten Bomberger’s, dann Michter’s Destillerie in Produktion ging. Heute gehört die Marke den “Chatham Imports”, die in Shively, Kentucky inzwischen eine eigene Brennerei besitzen und im ehemaligen Fort Nelson Gebäude in der Innenstadt von Louisville ein Besucherzentrum inklusive Schaudestillerie errichteten. Die Schaudestillerie ist die seit Jahrzehnten erste funktionstüchtige Brennerei, die im ehemaligen Whiskey Row in Louisville in Betrieb ging.
Der “Michter’s US*1 Single Barrel Kentucky Straight Rye” ist ein klassischer “American Rye”, der ältesten Varietät amerikanischen Whiskeys. Um besonders viel Geschmack aus dem Getreide zu erhalten, werden die Roggen-Körner vor ihrer Verarbeitung aufgebrochen, gelagert wird der fertige Rohbrand in leicht ausgebrannten Eichenholz-Fässern. Diese Einzelfass-Abfüllung mit 84,8 Proof bzw. 42,4 Vol% trinkt sich ausgezeichnet pur wie im Cocktail.

Kräftig golden in der Farbe, begegnet er der Nase offen und direkt, würzig mit pfeffrigen Noten, ein wenig Zitrus-Frische, kräftigem Butterkaramell und wohlbalanciertem Eichenholz.
Am Gaumen dann zeigt er sich unaufdringlich vollmundig mit kräftigen Getreide-Aromen, die diesen Straight Rye in einen würzigen, kräftigen und sahnig-pfeffrigen Abgang begleiten.


Geruch: offen, direkt, würzig-pfeffrig, Zitrus, kräftiges Butterkaramell
Geschmack: unaufdringlich vollmundig, kräftige Getreide-Aromen
Abgang: mittellang, würzig, kräftig, sahnig-pfeffrig

Steckbrief

Bezeichnung
Whiskey
Marke
Michter`s
Bestellnummer
AW-M1402
Kategorie
Grain/ Korn/ Rye
Land
USA
Region
Kentucky
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
42.40%

Deklaration

Bezeichnung: Whiskey

Lebensmittel-Unternehmer: CBH Z.A. du Pommelotier, 300 Chemin Chantefontaine, 60810 BARBERY, France

Land: USA

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 42.40%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Michter`s

(alter US Markenname)

“Michter's” ist eine alte Marke US-amerikanischen Bourbon und Rye Whiskeys. Gegründet von einem gewissen Louis Forman 1950 in Schaefferstown im US-Bundesstaat Pennsylvania. Forman kaufte die alte Bomberger’s Brennerei, die im Zuge der Prohibition hatte schließen müssen, zum ersten Mal 1942, verkaufte sie aber kurz darauf bereits wieder, da er für den Militäraeinsatz im Rahmen des zweiten Weltkrieges eingezogen worden war. 1950 kaufte er die Brennerei ein zweit....

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