Jameson Caskmates

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Jameson Caskmates

Eine glückliche Verbindung

Jameson ist heute ein Blended Irish Whiskey, der von den „Irish Distillers“, einer Tochter der „Pernod Ricard“ in Midleton in der Nähe von Cork, Irland gebrannt wird.
Ursprünglich etabliert im Jahre 1810, als John Jameson und John Jameson jr., sein Sohn, Eigentümer der Bow Street Destillerie im Herzen Dublins wurden, ursprünglich erbaut vom Cousin seiner Frau und in Besitz der schottischen Destillateur-Familie Stein aus der Grafschaft Clackmannan. Jameson, ein Anwalt aus Alloa, ebenfalls aus dem schottischen Clackmannan, heiratete 1786 Margaret Haig, Cousine ersten Grades der Steins. Mit der Heirat zogen die Beiden nach Dublin, um dort die Geschicke der Bow Street Destillerie zu lenken. Der Lauf der Geschichte sorgte schließlich dafür, dass man sich 1966 mit den letzten verbliebenen Brennereien Irlands, „Power’s“ und den „Cork Distillers“ zur „Irish Distillers Group“ zusammentat. Seit 1988 bereits gehören die „Irish Distillers“ wiederum zu Pernod Ricard. „Jameson Whiskey“ ist heute der bei weitem meist verkaufte irische Whiskey weltweit, mit gut 56 Millionen verkauften Flaschen im Jahr 2013, der Marke größter Markt sind die USA.

Der „Jameson Caskmates“ verrät eigentlich schon in seinem Namen, worum es dabei geht. Midleton gab einige seiner Whisky-Fässer an den Brennmeister der Franciscan Well Brauerei in Cork, die diese Fässer eine Zeit lang mit Stout, diesem dunklen, dichten und kräftigen, für Viele typisch irischem Bier befüllten. Nach diesem „Ausflug“ kehrten die Fässer zu „Jameson“ zurück, wo sie mit Whisky befüllt wurden, der schließlich als „Jameson Caskmates“ seinen Weg in die Whisky-Welt fand.

Rotgolden in der Farbe, begegnet er der Nase präsent, mit grasigen und frisch fruchtigen Noten, die langsam ölig-würzigen Noten von karamellisiertem Zucker, Eichenholz und Heu weichen, kombiniert mit Erinnerungen an Lagerfeuer, Schokoladenlikör und Wermut.
Am Gaumen dann zeigt er sich fruchtig, vollmundig, mit ein wenig duftigem Hopfen, herben Kakao-Aromen, Eichenholz und Vanille, dazu feine, cremig- florale Anklänge, die diese faszinierende Kombination von Stout und Whiskey in einen vielschichtig-würzigen und schokoladigen Abgang begleiten.


Geruch: sehr präsent, grasig, frisch und fruchtig, ölig-würziger karamellisierter Zucker, Eichenholz, Heu, etwas Lagerfeuer, Schokoladenlikör und Wermut
Geschmack: fruchtig, vollmundig, duftender Hopfen, herbe Kakao-Aromen, Eichenholz, Vanille, feine, cremig-florale Anklänge
Abgang: mittellang, weich, würzig und rund

Steckbrief

Bezeichnung
Whiskey
Marke
Jameson
Bestellnummer
IW-J1030
Kategorie
Blended Whiskies
Land
Irland
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
40.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whiskey

Lebensmittel-Unternehmer: Jameson Distillery Bow Street Smithfield Village Dublin 7 / Irland

Land: Irland

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 40.00%

Farbstoff: mit Farbstoff

Jameson

(Nach Gründer benannt)

Jameson ist heute ein Blended Irish Whiskey, der von den „Irish Distillers“, einer Tochter der „Pernod Ricard“ in Midleton in der Nähe von Cork, Irland gebrannt wird.
Ursprünglich etabliert im Jahre 1810, als John Jameson und John Jameson jr., sein Sohn, Eigentümer der Bow Street Destillerie im Herzen Dublins wurden, ursprünglich erbaut vom Cousin seiner Frau und in Besitz der schottischen Destillateur-Familie Stein aus der Grafschaft Clackmannan.
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