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The Irishman The Irishman Irish Whiskey

Superior 0,050 Liter/ 40.00% Vol

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Menge

The Irishman The Irishman Irish Whiskey

Feines Karamell trifft auf zarte Gewürze

Die Destillerie Hot Irishman Ltd. ist in Waterford im Südosten Irlands ansässig.
Hier wird u.a. der fantastische Blend The Irishman 70 kreiert – eine Komposition aus 70% Malt Whiskey aus der Bushmills Distillery (daher auch die Zahl 70 im Namen) und 30% Pure Pot Still Whiskey. Typisch Irish Whiskey ist auch er 3-fach destilliert und in ausgewählten Eichen-Fässern gereift, die zuvor Bourbon enthielten.

Bereits beim Einschenken ins Glas entfaltet der Irishman 70 sein üppiges Aroma. Hier verbinden sich blumige Noten mit würzigem Ingwer, harmonisch begleitet von Facetten von Manuka-Honig und schwarzem Pfeffer. Daneben treffen fruchtige grüne Äpfel und süßes Karamell aufeinander und überraschen mit einem abwechslungsreichen Aromenspiel. Dieses setzt sich auch im Mund fort. Es beginnt mit ausgeprägten Malztönen, sanft ergänzt von einer zarten Würze und etwas Rauch, der von feiner karamellener Süße ummantelt ist. Später kommt noch Eichenholz dazu und führt in den milden und trockenen Abgang. Mit Noten von Lakritze, Nougat und Sommerblumen klingt dieser noch lange nach.

Dieser hervorragende Whiskey erhielt mehrfach Ausgezeichnungen:

  •  Gold-Medaille bei der International Spirits Challenge 2009
  •  93 von 100 Punkten in Jim Murrays Whiskey Bible 2010
  •  Gold-Medaille bei den Whiskey Masters des Spirituosen-Magazins „The Drinks Business“ 2010 und Gesamtsieger in der „Irish Whiskey Category“
  •  Silber-Medaille beim ISW (Internationalen Spirituosen Wettbewerb) 2012

 

Geruch: blumig, würziger Ingwer, Manuka-Honig, schwarzer Pfeffer, fruchtige grüne Äpfel und süßes Karamell, abwechslungsreich
Geschmack: ausgeprägtes Malz, zarte Würze und etwas Rauch, feine Karamell-Süße, Eichenholz
Abgang: mild und trocken, lang anhaltend, Lakritz, Nougat und Sommerblumen

Ob pur, „on the rocks“ oder als Zutat in einem Cocktail – der Irishman 70 überzeugt durch seine Authentizität und seinen einzigartigen Geschmack sowohl Whiskey-Kenner als auch Einsteiger.

Steckbrief

Bezeichnung
Whiskey
Marke
The Irishman
Bestellnummer
IMI-I9103
Kategorie
Blended Whiskies
Land
Irland
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,050 Liter
Vol%
40.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whiskey

Lebensmittel-Unternehmer: The Irishman Whiskey Equity House, Deerpark Business Park, Dublin Rd, Co. Carlow, Ireland

Land: Irland

Inhalt: 0,050 Liter

Vol-%: 40.00%

Farbstoff: mit Farbstoff

The Irishman

(Der Ire)

Alles begann Ende der 1999er Jahre mit einem Chalet in einem französischen Skigebiet, in dem Rosemary Walsh all ihren Gästen allabendlich nach dem Abendessen Irish Coffee servierte. Arbeits- und Zeit-intensiv. Um die aufwändige Zubereitung des Irish Coffee entspannter zu gestalten, gründeten die Eheleute Walsh den „Hot Irishman“ und füllten von nun an nach ihrem eigenen, perfekten Rezept Irish Coffee in Flaschen ab.
Zwei Jahre später bezog die Firma Urglin....