Holey Dollar Pot Still Rum Overproof

Extra aged 0,70 Liter/ 57.20% Vol

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Holey Dollar Pot Still Rum Overproof

Würzig-süß mit exotischen Elementen

Der Holey Dollar Overproof Rum präsentiert sich im Glas in einer wunderschönen dunklen Bernsteinfarbe. In der Nase zeigt er sich vom Stil her recht intensiv mit süßen Nuancen von Vanille, Karamell und einen Hauch von Citrusfrüchten. Am Gaumen rücken exotische Früchte in den Vordergrund und verbinden sich mit Tönen von Melasse, dunkler Schokolade, Zedernholz und blumigen Elementen. Im Hintergrund sind kräftige und direkte Karamellnoten, die für eine feine Süße sorgen, zu vernehmen. Der lange und trockene Nachklang ist würzig-süß.

Geruch: recht intensiv, süß, Vanille, Karamell und Hauch von Citrusfrüchten
Geschmack: exotische Früchte, Melasse, dunkle Schokolade, Zedernholz und blumigen Elemente, kräftiges und direktes Karamell, süß
Abgang: lang anhaltend und trocken, würzig-süß

Steckbrief

Bezeichnung: Rum
Marke: Holey Dollar
Bestellnummer: X649-0001
Kategorie: Rum
Land: Australien
Region: Waverton
Inhalt: 0,70 Liter
Vol%: 57.20%

Deklaration

Bezeichnung: Rum

Lebensmittel-Unternehmer: CBH 60260 Lamorlaye France

Land: Australien

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 57.20%

Farbstoff: mit Farbstoff

Holey Dollar

(Nach Münze benannt)

Der Haley Dollar ist die Wiedergeburt eines australischen Rums, der bereits vor über 200 Jahren verfügbar war. Seinen Namen verdankt der Holey Dollar der gleichnamigen Münze, die 1813 in Australien eingeführt wurde. Er besteht aus handgeschnittenen Zuckerrohr von den Fidschi Inseln, einer Destillation in hochwertigen Pot Stills und einer Reifezeit von 3 Jahren.

Ein Holey Dollar ist vom Stil her harmonisch und von einer ansprechenden Karamell-Süße und Schokola....