Dufftown Sunray

The Singleton of Dufftown 0,70 Liter/ 40.00% Vol

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Menge

Dufftown Sunray

Vielschichtig mit viel Honig

Der Name Sunray (= Sonnenstrahl) kommt aus dem Bereich des Lachsfischens und wird dort als kleiner Köder verwendet, der beim Angeln die prächtigen Fische anlocken soll, die Schottlands Flüsse auf dem Weg zu ihren Laichplätzen durchwandern.
So ähnlich wirkt laut Destillerie-Inhaber Diageo auch das sonnige, gelborange Label auf dem Singleton of Dufftown Sunray:
Es soll mit modernen und kräftigen Farben Whiskyliebhaber auf den Single Malt aufmerksam machen.

Gelagert in ausgebrannten Ex-Bourbon-Fässern präsentiert sich der Sunray in der Nase unglaublich weich und bietet gleich zu Beginn intensive Aromen von Demerara-Zucker – einer besonderen Rohrzuckerqualität – und Bratäpfel. Später kommen blumige Obertöne mit schwarzen Johannis- und Brombeeren dazu, was den Geruch zu einem faszinierenden Tiefgang verhilft. Der Geschmack erweist sich als ähnlich vielschichtig, jedoch um einiges süßer: Malztöne machen den Anfang, dicht gefolgt von Honig und milden Gewürzen, die wiederum nach kurzer Zeit von karamellisierten Äpfeln abgelöst werden. Den langen Abgang prägt eine herrliche Vanille-Süße, eng verwoben mit schwarzen Johannisbeeren und zartem Eichenholz.

Geruch: weich und intensiv, Demerara-Zucker, Bratäpfel, blumig, schwarze Johannis- und Brombeeren, tief
Geschmack: vielschichtig, süßes Malz, Honig, milde Gewürze und karamellisierte Äpfel
Abgang: lang anhaltend, Vanille-Süße, schwarze Johannisbeeren und zartes Eichenholz

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Dufftown
Bestellnummer
D105-0020
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Speyside)
Abfüller
Original
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
40.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Dufftown Distillery, Dufftown, Keith, Banffshire AB55 4BR/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 40.00%

Farbstoff: mit Farbstoff

Dufftown

(Duffs Stadt)

Neben Balvenie, Glendullan, Glenfiddich, Kininvie und Mortlach ist die Dufftown Destillerie die sechste Brennerei in der Nähe der kleinen Stadt Dufftown, gelegen in der Grafschaft Banffshire im Herzen der Speyside. Zwischen Bergen und Meer, wird diese Gegend, die weltberühmt für ihre zahlreichen Whisky Destillerien ist, manchmal auch als „Garten von Schottland“ bezeichnet.
1895 von vier Geschäftsleuten auf dem Gelände einer alten Mühle dort errichtet, wo d....