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Craigellachie Jahrgang 2008

7 Jahre The Ultimate Single Cask Abfüllung 0,70 Liter/ 46.00% Vol

Bourbon Barrel Dest. 20.06.2008 Bottled 02.05.2016 / 319 Bottles

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Menge

Craigellachie Jahrgang 2008

Ein Juwel der Ultimate Abfüllungen

Inmitten des Herzens der Speyside liegt die Craigellachie Destillerie zwischen den Städtchen Rothes und Dufftown, unweit des Zusammenflusses von Fiddich und Spey, eingebettet in die grünen Wiesen und die weite Heidelandschaft der Grafschaft Banff. Gegründet 1891 von einer Gruppe Kaufleute um Alexander Edward (von Aultmore) und seit 1998 zu „Dewars & Sons“ gehörig, und damit zu „Bacardi. Das Meiste des produzierten Whiskies fließt ein in Dewar’s Whisky Blends. Es existiert deshalb auch lediglich eine einzige Originalabfüllung, seit 2004 gibt es den 14-jährigen Craigellachie. Darüber hinaus finden sich ab und an Flaschen unabhängiger Abfüller. So auch dieser siebenjährige Craigellachie aus der „The Ultimate Collection“ der Niederländer van Wees. Seit 1994 werden unter dieser Bezeichnung die besten Whiskyfässer nicht kühlfiltriert und ungefärbt abgefüllt.

Satt Bernstein-farben, begegnet er der Nase mit intensiv frischen Noten zuerst, Zitrus-Früchte und dezent herbe Orangenschalen, dazu frisches Heu und deutliche Malz-Töne.
Am Gaumen dann zeigt er sich gleichermaßen Zitrus-fruchtig, mit intensiver Süße darunter, dazu Nuss-Aromen und buttriger Apfel, unterlegt mit ein wenig würziger Muskatnuss, die diesen siebenjährigen Craigellachie in einen fruchtig-schokoladigen Abgang begleiten.


Geruch: frisch, Zitrus-Früchte, dezent herbe Orangenschalen, frisches Heu, kräftiges Malz
Geschmack: Zitrus-fruchtig, intensiv süß, Nuss, buttriger Apfel, Muskatnuss
Abgang: mittellang, fruchtig-schokoladig

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Craigellachie
Bestellnummer
C106-5000
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Speyside)
Destillationsjahr
2008
Abfüller
The Ultimate
Kaltfiltrierung
Nein
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
46.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Craigellachie Distillery Co. Aberlour Banffshire AB38 9ST/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 46.00%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Craigellachie

(Gälisch "Felsenberg")

Inmitten des Herzens der Speyside liegt die Craigellachie Destillerie zwischen den Städtchen Rothes und Dufftown, unweit des Zusammenflusses von Fiddich und Spey, eingebettet in die grünen Wiesen und die weite Heidelandschaft der Grafschaft Banff. Gegründet wurde die Destillerie 1891 von einer Gruppe Kaufleute um Alexander Edward (von Aultmore), der „Craigellachie Distillery Co. Ltd.“, seit 1896 unter „Craigellachie-Glenlivet Distillery Ltd.“ firmierend. 1916 ging ....