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Craigellachie Connoisseurs Choice

Miniatur Jahrgang 1991 0,050 Liter/ 43.00% Vol

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Craigellachie Connoisseurs Choice

Der quintessentielle Speysider

Inmitten des Herzens der Speyside liegt die Craigellachie Destillerie zwischen den Städtchen Rothes und Dufftown, unweit des Zusammenflusses von Fiddich und Spey, eingebettet in die grünen Wiesen und die weite Heidelandschaft der Grafschaft Banff. Gegründet 1891 von einer Gruppe Kaufleute um Alexander Edward (von Aultmore) und seit 1998 zu „Dewars & Sons“ gehörig, und damit zu „Bacardi. Das Meiste des produzierten Whiskies fließt ein in Dewar’s Whisky Blends. Es existiert deshalb auch lediglich eine einzige Originalabfüllung, seit 2004 gibt es den 14-jährigen Craigellachie. Darüber hinaus finden sich ab und an Flaschen unabhängiger Abfüller.
Der von „Gordon & MacPhail“, einem der großen unabhängigen Abfüller im Rahmen der seit den 1960er Jahre existierenden Reihe „Connoisseurs Choice“ abgefüllte Craigellachie wurde im Jahr des einhundertjährigen Jubiläums destilliert und 2010 als 19-Jähriger mit 43 Vol% Alkoholgehalt abgefüllt.

Hell strohgolden in der Farbe, begegnet er der Nase mit Heidehonig, Bienenwachs und Kokosnuss, frisch Gebackenes mengt sich darunter, Pfirsich-Kompott, Honigmelone scheinen hindurch, und unter all dem liegen hauchzarte Zitrus- und Orangen-Noten, Erinnerungen an Kakao und kandierte Cashew-Nüsse.
Am Gaumen dann zeigt er sich zugänglich und zuvorkommend, Honigsüße, Sherry-Aromen und getragenes Leder, bevor Obstsalat, Birnenkompott, weiße Pfirsiche und Melone mit einem Hauch getoasteter Kokosnuss die Bühne betreten, und diesen „Craigellachie Connoisseurs Choice“ in seinen leichtfüßigen, süßen und frisch fruchtigen Abgang begleiten.


Geruch: Heidehonig, Bienenwachs, Kokosnuss, frisch Gebackenes, Pfirsich-Kompott, Honigmelone, hauchzarte Zitrus- und Orangen-Noten, Kakao und kandierte Cashews
Geschmack: zuvorkommend und zugänglich, Honigsüße, Sherry-Aromen, getragenes Leder, Obstsalat, Birnenkompott, weiße Pfirsiche und Melone, getoastete Kokosnuss
Abgang: mittellang, leichtfüßig, frisch und fruchtig

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Craigellachie
Bestellnummer
C106-9002
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Speyside)
Destillationsjahr
1991
Abfüller
Gordon & MacPhail
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,050 Liter
Vol%
43.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Gordon & MacPhail Boroughbriggs Road Elgin Moray IV30 1JY / GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,050 Liter

Vol-%: 43.00%

Farbstoff: ohne Farbstoff

Craigellachie

(Gälisch "Felsenberg")

Inmitten des Herzens der Speyside liegt die Craigellachie Destillerie zwischen den Städtchen Rothes und Dufftown, unweit des Zusammenflusses von Fiddich und Spey, eingebettet in die grünen Wiesen und die weite Heidelandschaft der Grafschaft Banff. Gegründet wurde die Destillerie 1891 von einer Gruppe Kaufleute um Alexander Edward (von Aultmore), der „Craigellachie Distillery Co. Ltd.“, seit 1896 unter „Craigellachie-Glenlivet Distillery Ltd.“ firmierend. 1916 ging ....