Bunnahabhain 8 Jahre MacPhail`s Collection

0,70 Liter/ 43.00% Vol

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Bunnahabhain 8 Jahre MacPhail`s Collection

Leichter, feiner Islay-Dram

Seit 1881 wird in Bunnahabhain, im Norden der Insel Islay in der Nähe von Port Askaig, Whisky gebrannt. Die Destillerie liegt an der Mündung des Margadale in den Sound of Islay. Von diesem Fluss stammen sowohl der Name – Bunnahabhain bedeutet in etwa „Flussmündung“ - als auch das Wasser für den Whisky. Dazu wird das frische Quellwasser des Margadale direkt von seinem Ursprung mittels Rohrleitung zur Bunnahabhain Destillerie geführt. Da so das Wasser auf seinem Weg in die Brennerei keine Torfschichten durchquert, trägt Bunnahabhains Whisky im Gegensatz zu den übrigen Islay Whiskies keine intensiv torfigen Noten. Diese Abfüllung erscheint im Rahmen der sogenannten „The MacPhail’s Collection“, in der aktuell (2017) erlesene Whiskies aus den Brennereien Bunnahabhain, Glenglassaugh, Glenrothes, Glen Scotia, Highland Park und Tamdhu abgefüllt werden.
Dieser achtjährige Bunnahabhain stammt aus Refill Sherry Butts und wurde mit 43 Vol% Alkoholgehalt in Trinkstärke abgefüllt.

Blass golden in der Farbe, begegnet er der Nase süß und salzig zugleich, darunter liegt eine sanfte Rauchigkeit, begleitet von zartem Pökelfleisch, Backäpfeln und intensiv süßen Trockenfeigen.
Am Gaumen dann zeigt er sich initial süß, darunter liegen Rauch und fruchtige Aromen mit sehr reifer Melone, Aprikose und Anklängen an Milchschokolade, die diesen achtjährigen „Bunnahabhain“ in einen zimtig-würzigen Abgang begleiten.


Geruch: süß und salzig zugleich, sanfter Rauch, zartes Pökelfleisch, Backäpfel, intensiv süße Trockenfeigen
Geschmack: süß, Rauch und Frucht mit sehr reifer Melone und Aprikose, etwas Milchschokolade
Abgang: mittellang, zimtig-würzig

Steckbrief

Bezeichnung
Whisky
Marke
Bunnahabhain
Bestellnummer
B114-6000
Kategorie
Single Malt
Land
UK (Schottland)
Region
Schottland (Islay)
Alter
8 Jahre
Abfüller
Gordon & MacPhail
Kaltfiltrierung
Ja
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
43.00%

Deklaration

Bezeichnung: Whisky

Lebensmittel-Unternehmer: Bunnahabhain Distillery Co. Port Askaig Isle of Islay PA46 7RP/GB

Land: UK (Schottland)

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 43.00%

Farbstoff: mit Farbstoff

Bunnahabhain

(Gälisch "Flussmündung")

Islay ist die südlichste Insel der inneren Hebriden (Westschottland). Während dort früher über 25 Brennereien ansässig waren, sind es heute nur noch 8.
Eine davon ist die 1881 von zwei Bauern gegründete Bunnahabhain Destillerie, die wunderschön im Norden der Insel bei Port Askaig an einem Kieselstrand an der Mündung des Flusses Margadale liegt. Aufgrund der exklusiven Lage wurde auch der Name Bunnahabhain gewählt, der aus dem gälischen kommt und so....

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