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Barracuda Cay 12 Jahre

Caribbean Dark Rum 0,70 Liter/ 40.00% Vol

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Menge

Barracuda Cay 12 Jahre

Rum wie er sein soll

Der Rum dieser US-amerikanischen Marke der „SRI Imports LLC“ stammt aus dem karibischen Raum, wo er aus Zuckerrohr-Melasse hergestellt wird. 12 Jahre lagerte er anschließend in Fässern aus amerikanischem Eichenholz, bevor er in Panama von der „Consorcio Licorero Nacional S.A.“ in Trinkstärke mit 40 Vol% abgefüllt wurde. Der „Pate der modernen Rum-Herstellung“, der auf Kuba geborene Francisco „Don Pancho“ Fernandez soll bei der Herstellung des „Barracuda Cay“ erheblich mitgewirkt haben. Und so verwundert es nicht, dass dieser Rum 2017 auf den „Spirits International Prestige, SIP Awards“, dem weltweit einzigen Wettbewerb, bei dem Konsumenten direkt als Jury mitwirken, mit der Platinmedaille ausgezeichnet wurde.

Satt Bernstein-farben, begegnet er der Nase intensiv, dabei elegant und fein-würzig mit Vanille und süßem Eichenholz.
Am Gaumen zeigt er sich eher trocken, fruchtig mit würzigen Melasse-Aromen und mit einem angenehmen, langen Ausklang.

Geruch: intensiv, elegant, fein-würzig, Vanille, süßes Eichenholz
Geschmack: eher trocken, fruchtig, würzige Melasse-Aromen
Abgang: angenehm, langanhaltend

Steckbrief

Bezeichnung
Rum
Marke
Barracuda Cay
Bestellnummer
X602-7001
Kategorie
Rum
Land
Panama
Alter
12 Jahre
Inhalt
0,70 Liter
Vol%
40.00%

Deklaration

Bezeichnung: Rum

Lebensmittel-Unternehmer: Haromex Development GmbH Weihersfeld 45 D-41379 Brüggen

Land: Panama

Inhalt: 0,70 Liter

Vol-%: 40.00%

Farbstoff: mit Farbstoff

Barracuda Cay

(Hersteller)

2014 hat die US-amerikanische „SRI Imports LLC“ die Marke „Barracuda Cay“ registrieren lassen, seit 2015 ist diese Marke auf dem internationalen Spirituosen-Markt vertreten.
Der unter diesem Namen abgefüllte Rum stammt aus dem karibischen Raum und wird von einem der erfahrensten Roneros, „Rum-Machern“ aller Zeiten, Francisco „Don Pancho“ Fernandez gemäß eines Rezeptes aus dem Jahr 1836 hergestellt.
Die Geschichte hinter diesem Rez....

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