Single Malt: Tullibardine

Tullibardine

(Hügel von Bardine)

Beschreibung:
Im Jahre 1949 wurde die ehemalige Bierbrauerei Tullibardine in eine Whiskybrennerei umgebaut. Anfangs war sie allerdings nicht allzu erfolgreich. Sie wurde öfters verkauft und Mitte der 90er stillgelegt. Erst durch den letzten Besitzwechsel im Jahre 2003 kam sie schließlich auf die Erfolgsspur. 
Es ist schwierig, einen genauen Überblick über die Produktion von Tullibardine zu geben. Sie folgt der Idee, ganz klassisch in Flaschen abzufüllen. Viele Jahrgänge sind limitiert, nur 1988, 1993 und 1998 wurde in größeren Mengen abgefüllt.

Charakterisierung:
Der Whisky von Tullibardine bekommt mit zunehmenden Alter einen immer kräftiger werdenden Charakter. Vom Geruch her noch blumig, verbindet er Aromen von Vanille und Orangenschokolade. Im Geschmack ist er immer sehr ausgeglichen, kein Bestandteil dominiert. Spürbar ist eine leichte Süße, Malz und Nuss.