Türk Grüner Veltliner Vom Urgestein
Ein helles goldgelb, Zitrusaromen aller Spielarten mit einem Hauch Grapefruit und einem zarten Riesling-Anklang. Sehr gut balanciert, ein Wein mit Finesse, lang anhaltend am Gaumen und einer wunderbaren Eleganz, der im Glas noch zulegt!
Restzucker: 3,2g/l
Säuregehalt: 5,8‰
Herkunft Gebiet: Wachtberg und Thurnerberg
Alter der Rebstöcke: 37 Jahre (1974)
Beschreibung: Kremser Wachtberg, Urgesteinsverwitterungsboden mit einer unterschiedlich mächtigen Schotterauflage, der Wachtberg zählt zu den Kremser Top-Lagen
Empfehlung: vielfältiger Essensbegleiter zu hellem Fleisch mit leichten Saucen, allen Arten von Fisch und Meeresgetieren und Spargelgerichte, durch seine Ausgewogenheit und Extraktfülle passt er auch hervorragend zu kräftigeren Speisen, eine wahre Gaumenfreude!
Sieger in der Kategorie der kräftigen Weine! Der "Grüner Veltliner vom Urgestein" erlangte 95 Punkte bei A la Carte
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Türk
(Eigenname des Winzers)
70 km westlich von Wien liegt das Kremstal im Herzen der Weissweinregion Österreichs. Nur wenige Kilometer nördlich der Stadt Krems, die der Region ihren Namen verleiht und auf eine lange Tradition im Weinbau zurückblicken kann, liegt der kleine Weinbauort Stratzing.
Inmitten des kleinen Weinbauortes findet man das Weingut Türk, dessen Leidenschaft Reben zu pflegen in der Familie tief verankert ist und bis an den Anfang des 18. Jahrhunderts zurück reicht. Auf 15 ha Löss-, Urgesteins- und Konglomeratböden werden im Einklang mit der Natur die traditionellen Sorten der Region kultiviert.
Die Passion von Winzer und Kellermeister Franz Türk allerdings ist - Kremstaler Grüner Veltliner:
Mit der sehr fruchtigen Rebsorte wird der Weinwelt bewiesen, welches Potential in Österreichs Paradesorte steckt. Mehr als 75% der Weinberge des Weingutes sind mit Grüner Veltliner bepflanzt, denn sie zeigen, was aus einem romantischen und fruchtbaren Landstrich gewonnen werden kann. Weine die Leben - keine "Primeurs", kein schneller Jungwein.
Das Bündeln des Sonnenscheins, der Ausdruck des Jahrgangs, des Bodens und das Widerspiegeln des Kleinklimas flüssig verewigen - das ist handwerkliches Können, das ist Tradition und Moderne - das ist es, was in Flaschen verpackt wird.
Hier finden Sie Weine mit einer unverwechselbaren Komplexität und Eleganz, die auch nach längerer Lagerung noch viel Freude und reichen Genuss bieten.
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