Linkwood The Un-Chillfiltered Collection

Linkwood

(Strebholz)

1821 begann Peter Brown in der Speyside nahe des Städtchens Elgin die Linkwood Destillerie zu errichten. Mit zwei Brennblasen ausgestattet, nahm man dort 1825 den Betrieb auf, mit damals einer Produktion von etwa 4500 L Alkohol pro Jahr. Bis zu Browns Tod im Jahr 1868 wurde die Brennerei von James Walker betreut, danach folgte Peters Sohn William Brown, der Linkwood 1872/1873 modernisierte, die alte Destillerie abreißen und an selber Stelle mit mehr Kapazität (227,000 L Alkohol pro Jahr)....