Single Malt: Craigellachie

Craigellachie

(Felsenberg)

Beschreibung:
Die Destillerie Craigellachie wurde 1891 mitten in der Region Speyside in der Nähe des gleichnamigen Ortes gegründet. Architekt war der berühmte Charles Doig. Die Produktion startete erst 7 Jahre später. Im Jahre 1965 wurde Craigellachie umgebaut und die Stills auf insgesamt 4 erweitert. Bacardi kaufte 1998 die Destillerie auf.
Von Craigellachie gibt es nur eine 14 jährige Abfüllung. Auch von Unabhängigen ist nur wenig erhältlich. Fast alles der Brennerei wird für Blended Whisky, z.B. White Horse, benötigt.

Charakterisierung:
Der Whisky von Craigellachie ist vom Stil her malzig mit einer süßlichen Note. Er ist nur leicht getorft und hinterlässt einen fruchtigen Eindruck.