Beschreibung: 
Connemara ist ein Irish Malt Whiskey, der in der Cooley Destillerie nach schottischem Vorbild hergestellt wird. So ist er der einzige, bei dem die gemälzte Gerste über Torffeuer getrocknet wird. Dieses Herstellungsverfahren verleiht ihm ganz spezielle Aromen und macht ihn zu einem besonderen Whiskey. Zudem prägen ihn die für irische Whiskeys untypische zweifache Destillation und seine lange Reifezeit.

Charakterisierung:
Vom Stil her ist ein Connemara sehr komplex. Aromen aus Früchten und Gewürzen verbinden sich mit einem Hauch Schokolade, werden mit etwas Torf erweitert und münden in einem langen und wärmenden Finish.