Isle of Jura SuperstitionIndividuell und geheimnisvoll
Der Superstition ist eine delikate Vereinigung eines stark getorften jungen mit einem älteren Jura Whisky. Der Name dieser Abfüllung ist dabei, in Anlehnung an den Glauben der Menschen auf den Hebriden (schottische Inselgruppe), entstanden. Vom Geruch her kommen leichte und delikate Noten durch, die an Honig, Gewürze und Zimt erinnern. Der Geschmack erfüllt mit tiefem Torfrauch, der mit einer aromatischen Würze verwoben ist, den Mund. Das warme und lange Finish lässt zudem salzige Anklänge erkennen.
Geruch: leicht und delikat, Honig, Gewürze und Zimt
Geschmack: tiefer Torfrauch, aromatische Würze, süß
Abgang: lang anhaltend, warm und salzig
Auf der World Spirits Competition 2004 in San Francisco wurde er mit der Goldmedaille ausgezeichnet
über Isle of Jura
Herkunft: England, Schottland (Jura)
Bedeutung: Rotwild
Beschreibung:
Die Destillerie Jura wurde 1810 gegründet. Bis heute ist sie die einzige Brennerei auf der gleichnamigen Insel. Nach mehreren Besitzerwechsel wurde sie 1876 von James Ferguson gepachtet, renoviert und bis zum 1. Weltkrieg betrieben. Anschließend lag sie bis 1960 still. Nach einer mehrjährigen Bauzeit wurde sie 1963 wieder eröffnet. Die Stills wurden 1978 auf insgesamt 4 erweitert. 1994 erwarb Whyte & Mackay die Brennerei. Bis heute wird kontinuierlich unter dem neuen Besitzer Whisky auf hohem Niveau gebrannt.
An Originalabfüllungen gibt es aktuell eine 10, 16 und 21 jährige. Neben limitierten Editionen sind auch inoffizielle Einzelfassabfüllungen erhältlich.
Charakterisierung:
Der Whisky von Jura ist schwach getorft und von einer honigen Süße geprägt. Vom Stil her ist er trocken und zum Teil fruchtig. Der Abgang ist eher mittellang und sehr angenehm.
