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I104-0020
Isle of Jura
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(34,21 €uro pro Liter)
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Isle of Jura 10 y.o.Leichter und junger Malt
10 Jahre reifte dieser Isle of Jura in amerikanischen Weißeiche-Fässern. Sein Duft ist noch eher zurückhaltend, leicht ölig mit einer süßen und feinen Torfnote. Zunehmend direkter wird er im Geschmack. Insbesondere Malz- und Toffeetöne sind zu erahnen, die dabei mit etwas Honig und Vanille für eine delikate Süße sorgen. Vom Charakter her ist er dabei schön sanft, leicht und geschmeidig. Der recht milde Abgang ist mittellang und trocken.
Geruch: zurückhaltend und ölig, süß und feine Torfnote
Geschmack: direkt, Malz und Toffee, Honig und Vanille, delikate Süße, sanft, leicht und geschmeidig
Abgang: mittellang, recht mild und trocken
über Isle of Jura
Herkunft: England, Schottland (Jura)
Bedeutung: Rotwild
Beschreibung:
Die Destillerie Jura wurde 1810 gegründet. Bis heute ist sie die einzige Brennerei auf der gleichnamigen Insel. Nach mehreren Besitzerwechsel wurde sie 1876 von James Ferguson gepachtet, renoviert und bis zum 1. Weltkrieg betrieben. Anschließend lag sie bis 1960 still. Nach einer mehrjährigen Bauzeit wurde sie 1963 wieder eröffnet. Die Stills wurden 1978 auf insgesamt 4 erweitert. 1994 erwarb Whyte & Mackay die Brennerei. Bis heute wird kontinuierlich unter dem neuen Besitzer Whisky auf hohem Niveau gebrannt.
An Originalabfüllungen gibt es aktuell eine 10, 16 und 21 jährige. Neben limitierten Editionen sind auch inoffizielle Einzelfassabfüllungen erhältlich.
Charakterisierung:
Der Whisky von Jura ist schwach getorft und von einer honigen Süße geprägt. Vom Stil her ist er trocken und zum Teil fruchtig. Der Abgang ist eher mittellang und sehr angenehm.
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 Volker Armbruster: |
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| Ein ziemliches Leichtgewicht... Er hat zwar süße Anlänge an Honig, vielleicht ein wenig Veilchen gepaart mit ein wenig Zitrus... aber leider verschwindet das ganze doch recht schnell. Es wird nicht mal völlig aufgebaut sondern hinterläßt vielmehr eine "Ahnung" des Geschmacks... Der Geruch geht in Ordnung- recht angenehm nach Toffee und ein ganz klein bißchen Rauch... Der Abgang ist sehr kurz und nach zehn Minuten weiß/schmecke ich nicht mehr, was ich ich getrunken habe. Eigentlich sehr schade, weil ich denke, daß die Basis paßt und auch gut ist. Vielleicht braucht dieser Malt einfach eine längere Zeit zum Reifen. Dies ist die einzige Version von Jura, die ich bisher verkostet habe.
Eigentlich 2,5 Sterne. |
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