Beschreibung:
Der Cutty Sark ist ein unverwechselbarer Blend, der seit 1923 von dem alten Wein-Shop Berry Bros. & Rudd vermarktet wird. Seinen Namen erhielt er von einem historischen Schiff, dem alten Tee Clipper Cutty Sark. Im Jahr 2007 fiel dieses jedoch einem Feuer zum Opfer. Wegen einer Restauration waren zu dieser Zeit glücklicherweise die wertvollen Innereien nicht an Bord.
Der Cutty Sark ist eine feine Komposition aus ca. 20 erlesenen Single Malts und Grain Whiskies. Ein Großteil der Malts stammt aus der Speyside-Region in Schottland, die für ihre eleganten und komplexen Whiskies berühmt ist. Er wird nach der sogenannten „Marriage & Maturation"-Methode hergestellt. So erhält jeder einzelne Bestandteil seinen individuellen Reifegrad, dann werden sie zusammengeführt. Im Anschluss daran erfolgt eine Nachreifung in amerikanischen Eichenfässern, in denen zuvor Oloroso Sherry gelagert wurde.

Charakterisierung:
Vom Stil her ist der Cutty Sark sehr frisch mit einer leichten Rauchigkeit. Ein zarter Anflug von Vanille führt in den den lang anhaltenden Abgang.