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AW-E1106
Evan Williams
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Evan Williams Black LabelEin Bourbon aus der ersten Destillerie in Kentucky
Der Evan Williams ist ein leichter erfrischender Bourbon aus der ältesten Destillerie in Kentucky. Seinen Stil kann man als sehr mild und aromatisch beschreiben. In der Nase verspürt man anfangs eine leicht pfeffrige Schärfe, die mit einem angenehmen Hauch von Menthol verwoben ist. Am Gaumen ist er zu Beginn sehr süß mit braunem Zucker und Karamell, bevor man eine leichte Würze und Malzigkeit vernimmt. Das Finish wird bis zum Schluß dominiert von Malz, welches mit einem Anflug von zarter Vanille verfeinert ist.
Geruch: mild, pfeffrige Schärfe, Hauch Menthol
Geschmack: anfangs sehr süß, brauner Rohrzucker und Karamell, später würzig
Abgang: malzig und zarte Vanille
über Evan Williams
Herkunft: USA, Kentucky
Bedeutung: Nach Gründer benannt
Beschreibung:
Die Marke Evan Williams ist ein berühmter Bourbon Whiskey aus der Heaven Hill Destillerie in Bardstown, Kentucky.
Die Geschichte der Marke geht zurück bis in das Jahr 1783, als der Waliser Evan Williams sich in Louisville niederließ und eine Destillerie erbaute. Schnell eignete er sich ein umfangreiches Wissen an, aus hochwertigem Korn und anderem Getreide Whiskey herzustellen, und machte sich so einen Namen. Im Jahre 1810 verstarb er schließlich. Heute gilt er als Pionier und wird als Kentucky's erster Abfüller überhaupt angesehen.
Charakterisierung:
Vom Stil her ist ein Evan Williams sehr leicht und ausgewogen mit Anklängen von süßer Vanille, Eiche und Toffee.
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