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A105-9008
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Auchentoshan 18 y.o.Ein Whisky, der den Mund belebt
Der 18 jährige Auchentoshan ist für seine komplexe und gut ausbalancierte Geschmacksnote bekannt. Die Reifung in erlesenen Bourbonfässern machte aus ihm einen äußerst fruchtig, würzig und nussigen Whisky. In der Nase kommt er recht pikant mit einem Hauch von frischen Tabakblättern daher. Später finden sich Anklänge von süßen Noten, die an eine Komposition aus karamellisierten Zucker und gerösteten Mandeln erinnern. Der Geschmack lässt eine aromatische Würze erahnen. Eine blumige Frische verbindet sich des weiteren mit süßem Gerstenzucker und Mandarinen. Im langen und harmonischen Finish klingen diese Aromen langsam ab.
Geruch: recht pikant, frische Tabakblätter, süß, karamellisierter Zucker und geröstete Mandeln Geschmack: aromatische Würze, blumige Frische, süßer Gerstenzucker und Mandarinen Abgang: lang anhaltend und harmonisch
über Auchentoshan Herkunft: England, Schottland (Lowlands) Bedeutung: Ecke des Feldes
Beschreibung: Die Destillerie Auchentoshan wurde zwar schon im Jahre 1800 gebaut, erhielt jedoch erst 1823 eine offizielle Lizenz. Im Anschluss daran folgten zahlreiche Eigentümerwechsel, bis schließlich im Jahre 1984 die Morrison-Gruppe die Brennerei erwarb. Obwohl sie ab 1969 modernisiert wurde, ist sie bis heute sehr traditionell. So ist sie eine der wenigen Destillerien in Schottland, die die früher übliche Dreifachdestillation praktiziert. Dies macht den Whisky sehr leicht und weich. Darüber hinaus wird das verwendete Malz nur schwach getorft. Von Auchentoshan gibt es eine ganze Reihe von Abfüllungen. Neben einer Select (ohne Alterangabe) gibt es eine 10 und 21 jährige Abfüllung. Darüber hinaus wird der Three Wood angeboten. Dieser Whisky reift zunächst in Exbourbon-Fässer, ehe er anschließend in Oloroso und Pedro Ximenez Sherry Fässer umgefüllt wird. Auch von Unabhängigen sind Abfüllungen erhältlich.
Charakterisierung: Vom Stil her ist ein Auchentoshan eher leicht und luftig, der Geschmack ist mit einer weichen Torfnote versehen.
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